Юными исследователями МБОУ «СОШ села Шумейка» Мищенко Дарьей и Седовой Анной под руководством Натальи Викторовны Поляковой, школьного учителя географии и экологии, руководителя географическо-экологического кружка «Глобус», был произведен отбор проб питьевой воды в селе Шумейка.

19 февраля 2013 года  ребята привезли пробы воды в пищевую лабораторию нашего института, где под чутким руководством заведующей лабораторией Л.Ф. Рамазаевой и сотрудников лаборатории И.Л. Казанцевой и А.Г. Ивлевой освоили методики по определению основных физико-химических  показателей проб воды, произвели расчет характеристик и сравнили с нормами санитарных правил и норм по питьевой воде.

Совместная работа проведена в рамках договора о сотрудничестве между МБОУ «СОШ села Шумейка» и Энгельсским технологическим институтом СГТУ имени Гагарина Ю.А.

Сотрудники кафедры МППиТ нашего института предложили юным гостям выступить в  качестве экспертов и выполнить балльную дегустационную оценку качества  и оценить основные органолептические показатели  помадных конфет. С ролью экспертов школьники справились на «отлично»!

Позднее сотрудникам  лаборатории «Пищелаб» было передано Благодарственное письмо, в котором руководство МБОУ «СОШ села Шумейка» выражает сотрудникам лаборатории признательность за профессионализм и надежду на дальнейшее сотрудничество.