Родилась в г. Энгельс 04.02.1971 г.
В 1993 г окончила Саратовский государственный технический университет по специальности «Технология переработки пластмасс и эластомеров» и в этом же году поступила в аспирантуру.
В 1998 г защитила кандидатскую диссертацию по специальности 02.00.16 - Химия композиционных материалов. Кандидат технических наук.
С 2000 г является сотрудником ЭТИ (филиала) СГТУ, общий стаж работы 16 лет.
С 2006 г доцент в области Экологии и охраны окружающей среды.
Татаринцева Е.А. - читает лекции, проводит лабораторные и практические занятия по дисциплинам «Науки о Земле», «Прикладная экология», "Безопасность в чрезвычайных ситуациях" направлений - 18.03.02 "Энерго и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехими и биотехнологии", 20.03.01 "Техносферная безопасность", "Экология" для других направлений.
Под руководством Е.А. Татаринцевой защищено 1 диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 03.02.08 – Экология (в химии и нефтехимии) и 1 диссертация по специальности 05.17.06 – Технология и переработка полимеров и композитов.
Являлась официальным оппонентом 3 диссертаций на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 03.02.08 – Экология (в химии и нефтехимии).