Номер аттестата аккредитации испытательной лаборатории: RA.RU.21ПО57

Независимая аккредитованная испытательная лаборатория пищевых продуктов и продовольственного сырья существует более 25 лет, создана согласно приказу №53-П от 18.07.1994 г. на базе Энгельсского технологического института Саратовского государственного технического университета и является структурным подразделением Энгельсского технологического института (филиала) СГТУ имени Гагарина Ю.А.

ИЛ неоднократно подтверждала свою компетентность лицензированием Госстандарта России (Рег. №21ПО57); аккредитацией в системе сертификации ГОСТ Р (Аттестат РОСС.RU.0001.21ПО57); аккредитацией в системе Россаккредитации (Аттестат RA.RU.21ПО57).

ИСПЫТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА

Конкурентоспособность пищевых предприятий во многом определяется безопасностью и качеством выпускаемой продукции. Мониторинг качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции приобретает все большее значение.

ИЛ проводит исследования продовольственного сырья, воды и пищевой продукции на соответствие нормам государственных стандартов, требованиям СанПиН и технических документов по показателям безопасности и физико-химическим показателям качества

с целью:

• получения квалифицированных результатов испытаний;
• повышения эффективности бизнеса;
• выявления некачественного сырья;
• контроля качества выпускаемой продукции;
• декларирования и сертификации продукции.

ИЛ проводит испытания по утвержденной области аккредитации, которая включает:

• зерновые, зернобобовые и масличные культуры;
• продукцию мукомольно-крупяной промышленности;
• продукцию молочной и маслодельной промышленности;
• масложировую продукцию;
• продукцию хлебопекарной промышленности;
• макаронные изделия;
• изделия кондитерские сахаристые и мучные;
• продукцию консервной и овощесушильной промышленности;
• клубнеплодные, овощные, бахчевые культуры, овощную продукцию закрытого грунта и продукты их переработки;
• мясо, мясную продукцию, мясо птицы и продукты их переработки;
• продукты сахарной промышленности;
• корма, комбикорма, комбикормовое сырье;
• муку животного происхождения, рыбную муку;
• воды природные, поверхностные, сточные;
• показатели безопасности: тяжелые металлы, пестициды, ГМИ (ГМО), микотоксины, бенз(а)пирен, нитраты, нитриты, жирно-кислотный состав.

ИЛ включена в Национальную часть Единого реестра органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза и проводит испытания на соответствие требованиям следующих технических регламентов:

• ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»;
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
• ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
• ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
• ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

ИЛ проводит исследования с помощью современных методов хроматографического, спектрофотометрического и реологического анализа.

ИЛ проводит контроль технологических показателей в режиме реального времени, что позволяет производить необходимую оперативную корректировку технологического процесса. Специалисты лаборатории оказывают помощь работникам предприятий в расчетах пищевой и энергетической ценности продукции и кормов, отрабатывают физико-химические показатели при разработке новой продукции для предприятий, оказывают услуги по разработке технической документации на продукцию, а также в области декларирования и сертификации пищевой продукции и кормов.

На базе испытательной лаборатории проводятся стажировки, курсы повышения квалификации специалистов по различным направлениям совместно с институтом дополнительного образования ФГБОУ ВО СГТУ имени Гагарина Ю.А., а также индивидуальное обучение по программам в области физико-химических методов анализа или по работе на современном аналитическом оборудовании испытательной лаборатории. Программа стажировки согласовывается индивидуально, исходя из конкретных задач.

Приглашаем к сотрудничеству производителей и поставщиков продукции, перерабатывающие предприятия и частных лиц. За более подробной информацией, по вопросам, касающимся сотрудничества, обращаться по указанным контактам.

Контакты:
Тел./факс: 8 (8453) 55-80-43; 95-35-53
e-mail: lab-mpp@yandex.ru
Заведующий испытательной лабораторией – кандидат технических наук Бухарова Екатерина Александровна 8-937-220-91-24